德国耐驰热分析旋转流变仪的振荡测试

许多复杂流体，例如形成网络的聚合物、表面活性剂中间相、浓缩的乳液，它们在静止状态下不流动，直到施加的应力超出一定的临界值，即屈服应力。这类行为即所谓屈服流动行为。由此屈服应力定义为要使样品发生流动所需施加的小应力。低于该屈服应力，样品将表现为弹性变形（类似拉伸弹簧），高于此屈服应力，样品将像液体一样流动。

大多数带屈服应力的流体可视为有一结构骨架延伸在整个材料体积中。骨架的力量由分散相的结构及其交互作用所控制。连续相通常为低粘度，然而，引入高的分散相体积比，可以上千倍地增加体系粘度，并使样品在静止时表现出类似固体的行为。这类材料经常被称为粘弹性材料。

有不同的方法测定屈服应力[1]，大多数使用稳态剪切测试。然而,方法之一是使用振荡振幅扫描。其测试方法为施加渐增的应力或应变，并监控模量与/或应力的变化。

从图1所示的振幅扫描结果中，可以多种方式来表征屈服应力。某些研究者将G’的起始下降点作为屈服点的量度，因为它代表了非线性行为与结构崩塌的起始点，而另一些研究者则将G’/G’’的交点作为屈服点，因为它代表从固态向类液体行为的转变。这两个点之间的区域被定义为屈服区。

测试方法：

分析了以下凝胶样品：缔合聚合物（HASE-表面活性剂），发胶，mannan/santhan水溶胶。

使用Kinexus流变仪，加Peltier板盒，锥板测量系统，进行了旋转流变测试。使用了rSpace软件中预配置的测量程序。

使用标准的装样序列，以确保样品经受一致而可控的装载方法。

在1Hz下进行了应变控制振幅扫描，测量了模量与弹性应力对施加的应变的函数关系。

每一样品的屈服应力，对应于弹性应力对应变曲线的峰值点。

所有流变测量均在25℃下进行。